Acreditar

Sei agora o seguinte. Todo o homem dá a sua vida pelo que acredita. Toda a mulher dá a sua vida pelo que acredita. Há pessoas que acreditam em pouco ou em nada e, ainda assim, dão as suas vidas por esse pouco ou por esse nada. Tudo o que temos é a nossa vida, e vivêmo-la como acreditamos que a devamos viver, e então ela vai-se. Mas renunciar ao que se é e viver sem acreditar em nada é mais terrível do que morrer - mais terrível até do que morrer jovem.

Joana d`Arc

http://www.apuntesempresariales.com/starbucks-se-prepara-para-la-primavera-con-dulces-propuestas/

Cercado de ódios

De repente achei-me cercado de ódios; cortaram-me os viveres na empresa do jornal, nas aulas de Direito tiraram-me a mesquinha distinção académica, os críticos espalmaram-me rudemente, os livreiros recusaram-se a dar publicidade ao que escrevia, e os patriarcas das letras com o peso da sua autoridade sorriam com equívocos sobre o meu valor intelectual, chegando a circularem lendas depressivas do meu carácter e costumes, que só consegui desfazer com uma vida às claras e cheia de ignorados sacrifícios. Outro qualquer se teria rendido. Vi-me forçado a inverter as bases da minha existência, abandonando a Arte que me seduzia, porque me abandonara a serenidade contemplativa, e lancei-me à crítica, à erudição, à ciência, à filosofia.

Teófilo Braga

http://www.goodtoknow.co.uk/recipes/pictures/27702/30-afternoon-tea-recipes/15

Pena

Zangado

acreditas no insulto

e chamas-me negro.

Mas não me chames negro.

Assim não te odeio.

Porque se me chamas negro

encolho os meus elásticos ombros

e com pena de ti sorrio.

José Craveirinha

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Teixeira Gomes

Foi o 7º Presidente da 1ª República.

Nasceu a 27 de maio de 1860, em Vila Nova de Portimão. Era filho de José Libânio Gomes e de Maria da Glória Teixeira Gomes.

Além de proprietário abastado, o pai dedicava-se ao comércio de frutos secos em larga escala, sendo um homem muito viajado, instruído em França, onde assistiu à revolução de 1848, advogava princípios republicanos, chegando a ser cônsul da Bélgica no Algarve.

Teixeira Gomes casou com Belmira das Neves, oriunda de famílias modestas de pescadores e tiveram duas filhas.                                                                                             

Morreu em 18 de outubro de 1941, em Bougie, na Argélia.

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Literatura

Uma literatura que não respire o ar da sociedade que lhe é contemporânea, que não ouse comunicar à sociedade os seus próprios sofrimentos e as suas próprias aspirações, que não seja capaz de perceber a tempo os perigos morais e sociais que lhe dizem respeito, não merece o nome de literatura: quando muito pode aspirar a ser cosmética.

Alexander Soljenitsyne

http://infantil.inesquecivelcasamento.com.br/doces-de-copinho/

Cristãos-novos e Cristãos-velhos

A 25 de maio de 1773, no reinado de D. José, é publicada a carta de lei que extingue, em Portugal, a distinção entre cristãos-novos e cristãos-velhos.

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Copérnico

Nicolau Copérnico foi um importante matemático e astrónomo polaco. Pode ser chamado de “pai” da astronomia moderna, pois foi ele quem, através dos seus seus estudos e cálculos, percebeu e defendeu a tese de que a Terra, assim como os demais planetas, gira em torno do Sol, numa teoria chamada de Heliocentrismo. Foi Copérnico quem deduziu, também, que a Terra gira em torno do seu próprio eixo. Até então, acreditava-se que a Terra era o centro do Universo, segundo teoria do grego Ptolomeu.

http://www.adrianataubdoces.com/bolos/

A Inquisição em Portugal

A 23 de maio de 1536, no reinado de D. João III, é instituída, por bula do papa Paulo III, a Inquisição em Portugal.

Ao longo de quase 300 anos, esta foi uma das instituições mais temidas em Portugal. Para garantir uma fé católica com elevado grau de pureza, milhares de pessoas foram perseguidas, torturadas e mortas na fogueira. Nenhuma heresia escapava ao Santo Ofício.

O ofício deste tribunal eclesiástico era inquirir dos desvios da fé católica, das heresias e das demais práticas pagãs. Todas as denúncias eram aceites, uma carta anónima ou um boato constituíam factos suficientes para iniciar um processo inquisitorial que permanecia secreto para a maioria. Os inquisidores tinham centenas de pessoas ao seu serviço e dispunham de uma rede de informadores a quem atribuíam recompensas e privilégios, como a isenção de pagar impostos, por exemplo. Trabalhar para a Inquisição, como ficou conhecido o tribunal do Santo Ofício, era também uma promoção social.

http://justthefoodofus.com/gateau-au-chocolat-et-mascarpone-de-cyril-lignac/

O Futuro

O Futuro tem vários nomes. Para os fracos e covardes, chama-se Impossível. Para os comodistas, Inútil. Para os pensadores e os valentes, Ideal.

Victor Hugo

http://www.mavieencouleurs.fr/cuisine/idees-recettes/gateau-de-carottes-aux-pistaches-miel-et-amandes

O Maravilhoso

O maravilhoso é uma força de renovação comum a todos os homens, independente de sua cultura [...] ele permite vislumbrar um acordo íntimo, para além das fronteiras e dos interesses, uma fraternidade real que tem por língua universal a poesia e a arte verdadeiras.

Pierre Mabille

http://mulpix.com/post/1114484834057668048.html

Finalmente, Calecute!

No dia 20 de maio de 1498, Vasco da Gama chegou ao porto de Calecute, na costa oeste da Índia. Ele foi o primeiro europeu a circundar o continente africano pelo Cabo da Boa Esperança.

Pode ler-se no "Diário de bordo da caravela São Gabriel, 8 de janeiro de 1499":

(...) "Há exatamente três meses, estamos na viagem de retorno da Índia. Talvez seja essa a minha última anotação, visto que a tempestade que atravessamos já dura há cinco dias. Ondas monstruosas batem contra as nossas caravelas, retorcem a madeira e já engoliram três dos nossos marinheiros. Toda a tripulação reza. O fim parece estar próximo e talvez ninguém fique sabendo o que vimos. Mas eu ainda quero registar tudo hoje nesse diário de bordo. Talvez sobrevivamos, talvez morramos, talvez as minhas linhas encontrem um leitor.

(...) E, finalmente, então o 20 de maio do ano passado, 1498. Lembro-me perfeitamente. Chegada no porto de Calecute (costa oeste da Índia). Que paraíso! E que recepção! Mas quão breve foi a felicidade. Espelhos, pérolas de vidro e lã – nada entusiasmou o rei hindu. Ele desprezou as nossas oferendas baratas e, por pouco, não teríamos conseguido adquirir pimenta, veludo e seda. Ele  ameaçou-nos, exigiu impostos e quase tudo o que tínhamos a bordo, em troca das suas mercadorias. Por sorte, conseguimos escapar do porto; tivemos até de sequestrar cinco hindus, para receber o salvo-conduto. (...)"

http://www.lepassevite.com/2013/02/raw-brownies-de-chocolate-com-pimenta.html

Ao Retrato de Catarina

Esses teus olhos enxutos

Num fundo cavo de olheiras

Esses lábios resolutos

Boca de falas inteiras

Essa fronte aonde os brutos

Vararam balas certeiras

Contam certa a tua vida

Vida de lida e de luta

De fome tão sem medida

Que os campos todos enluta

Ceifou-te ceifeira a morte

Antes da própria sazão

Quando o teu altivo porte

Fazia sombra ao patrão

Sua lei ditou-te a sorte

Negra bala foi teu pão

E o pão por nós semeado

Com nosso suor colhido

Pelo pobre é amassado

Pelo rico só repartido

Tanta seara continhas

Visível já nas entranhas

Em teu ventre a vida tinhas

Na morte certeza tenhas

Malditas ervas daninhas

Hão-de ter mondas tamanhas

Searas de grã estatura

De raiva surda e vingança

Crescerão da tua esperança

Ceifada sem ser madura

Teus destinos Catarina

Não findaram sem renovo

Tiveram morte assassina

Hão-de ter vida de novo

Na semente que germina

Dos destinos do teu povo

E na noite negra negra

Do teu cabelo revolto

nasce a Manhã do teu rosto

No futuro de olhos posto

Carlos Aboim Inglez

http://www.vidaativa.pt/a/receitas-de-aveia/

Do Sentimento Trágico da Vida

Não há revolta no homem 

que se revolta calçado. 

O que nele se revolta 

é apenas um bocado 

que dentro fica agarrado 

à tábua da teoria. 

Aquilo que nele mente 

e parte em filosofia 

é porventura a semente 

do fruto que nele nasce 

e a sede não lhe alivia. 

Revolta é ter-se nascido 

sem descobrir o sentido 

do que nos há-de matar. 

Rebeldia é o que põe 

na nossa mão um punhal 

para vibrar naquela morte 

que nos mata devagar. 

E só depois de informado 

só depois de esclarecido 

rebelde nu e deitado 

ironia de saber 

o que só então se sabe 

e não se pode contar. 

 Natália Correia, in Poemas (1955)

http://www.weddingomania.com/43-yummy-summer-wedding-cakes/

Amanhecer

O que será ser só

Quando outro dia amanhecer?

Será recomeçar?

Será ser livre sem querer?

Chico Buarque

http://www.gateaux.pt/

Alma

O meu mundo não é como o dos outros, quero demais, exijo demais, há em mim uma sede de infinito, uma angústia constante que eu nem mesmo compreendo, pois estou longe de ser uma pessimista; sou antes uma exaltada, com uma alma intensa, violenta, atormentada, uma alma que se não sente bem onde está, que tem saudades... sei lá de quê!

Florbela Espanca

http://www.bolsademulher.com/receita/484/crepe-de-framboesas-e-nutella

Ideal

Aquela, que eu adoro, não é feita 

De lírios nem de rosas purpurinas, 

Não tem as formas languidas, divinas 

Da antiga Vénus de cintura estreita... 

Não é a Circe, cuja mão suspeita 

Compõe filtros mortaes entre ruinas, 

Nem a Amazona, que se agarra ás crinas 

D'um corcel e combate satisfeita... 

A mim mesmo pergunto, e não atino 

Com o nome que dê a essa visão, 

Que ora amostra ora esconde o meu destino... 

É como uma miragem, que entrevejo, 

Ideal, que nasceu na solidão, 

Nuvem, sonho impalpável do Desejo... 

Antero de Quental, in Sonetos

http://www.otometeatime.com.br/2016/05/wagashi-os-doces-tradicionais-japoneses.html

Tomada de Lisboa aos Mouros

A 14 de maio de 1147, a cidade de Lisboa é tomada aos Mouros.                                  
A 14 de maio de 1947, aquando da realização das comemorações do VIII Centenário daTomada de Lisboa aos Mouros, o Diário de Lisboa escreve:

«Após oito séculos, Lisboa desperta e considera o seu passado aprendendo nele as razões do seu orgulho, com a convicção de que sempre trabalhou e lutou para ser o espelho fiel de altos feitos e de nobres virtudes.»

http://weshareideas.com.br/blog/festa-primavera/

Hino à Alegria

A melodia escolhida para simbolizar a UE é o «Hino à Alegria», composto por Ludwig Van Beethoven em 1823, enquanto parte da Nona Sinfonia, para o poema com o mesmo nome de Friedrich Schiller, de 1785.

Este hino simboliza não só a União Europeia, mas também a Europa num sentido mais lato. O poema «Hino à Alegria» evoca o ideal da fraternidade de Schiller, partilhado por Beethoven.

Em 1972, o Conselho da Europa adotou o «Hino à Alegria» de Beethoven como o hino desta organização. Em 1985, foi a vez dos dirigentes europeus de também o adotarem como hino oficial da União Europeia. O hino, que não tem letra, utiliza a linguagem universal da música para exaltar os ideais europeus da liberdade, paz e solidariedade.

O hino europeu não se destina a substituir os hinos nacionais dos países da UE, mas antes a celebrar os valores que estes partilham. É tocado em cerimónias oficiais que contam com a participação da União Europeia e, de uma forma geral, em todos os tipos de eventos de caráter europeu.

http://godfatherstyle.com/20-valentines-day-dessert-ideas/

1945 - Data formal do Fim da II Guerra Mundial na Europa

O dia 8 de maio de 1945 foi o Dia da Vitória na Europa, marcando o encerramento formal da Segunda Guerra Mundial no continente. A data é o fim de seis anos de sofrimento, coragem e resistência. Ao saber da notícia do fim da guerra, dezenas de milhares de pessoas foram comemorar nas ruas de muitas cidades da Europa, como a multidão que invadiu o Champs- Elysées, em Paris.

http://www.odelices.com/recette/naked-cake-gateau-a-etages-framboise-pistache-r4638/

Os Descobrimentos Portugueses e a Europa do Renascimento

Com a presença do Presidente da República General Eanes e do secretário-geral do Conselho da Europa, é inaugurada, em Lisboa, a 7 de maio de 1983, a XVII Exposição Europeia de Arte, Ciência e Cultura do Conselho da Europa, subordinada ao tema Os Descobrimentos Portugueses e a Europa do Renascimento. Na montagem da exposição e nos trabalhos prévios de restauro ou adaptação dos cinco núcleos onde a exposição teve lugar (Igreja da Madre de Deus, Casa dos Bicos, Museu Nacional de Arte Antiga, Mosteiro dos Jerónimos e Torre de Belém) despenderam-se cerca de 800 milhões de escudos. A exposição esteve aberta ao público desde 9 de maio até 2 de outubro.

http://foradeserie.economico.sapo.pt/2014/06/?page=2

O bem e o mal

A primeira idéia que uma criança precisa ter é a da diferença entre bem e o mal. E a principal função do educador é cuidar para que ela não confunda o bem com a passividade e o mal com a atividade.

Maria Montessori

http://anamargaridapalmeiraebomeeugosto.blogs.sapo.pt/caracois-doces-de-framboesa-e-limao-33294

As Palavras

As palavras não nascem amarradas, elas saltam, se beijam, se dissolvem, no céu livre por vezes um desenho, são puras, largas, autênticas, indevassáveis. 

Carlos Drummond de Andrade

http://www.hazelnet.org/cookbook/rb-3.html

Conhecimento

O conhecimento torna a alma jovem e diminui a amargura da velhice. Colhe, pois, a 

sabedoria. Armazena suavidade para o amanhã.

Leonardo da Vinci

http://www.style-statement.com/2014/09/cores-e-sabores-de-verao.html

Ó Mãe

Ó mãe, regressa a mim. Embala-me no tempo em que os teus lábios rebentavam de ternura. Ó mãe, ó minha mãe, ó rio de água pura, correndo pelas veias. Pelo vento. 

Ó mãe, que és mãe de Deus, que és mãe de mim e mãe de Antero e de Camões, e mãe de quem lhe faltam as palavras como se faltasse o ar. E são assim uma espécie de filhos de ninguém. Abre o teu ventre, mãe. Acorda. Vem parir-me. E vem sofrer a minha dor uma vez mais. Morrer de amor por mim. Vem impedir-me o medo. Ensinar-me a amar a luz dos animais. 
Ó mãe, ó minha mãe. Ó pátria. Ó minha pena. Que me pariste, assim, temperamental. Mãe de Ulisses, de Guevara e mãe de Helena. E mãe da minha dor universal. 

Joaquim Pessoa

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